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Parras de la Fuente

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Parras de la fuente ou littéralement “vignes de la fontaine” est un petit village colonial situé dans un écrin de verdure au milieu du désert de Coahuila. Une oasis gorgée d’eau grâce à laquelle on y produit du vin depuis l’an 1597.

Deux jours pour cette charmante destination vous suffiront. Nous pourrions d’ailleurs la considérer plus comme un point de passage plutôt qu’une destination à part entière. Doté d’une immense nappe phréatique, l’eau y abonde toute l’année. Elle est notamment utilisée par le plus vieux domaine viticole d’Amérique, “Casa Madero”. Bien évidemment il est toujours en production et vous pourrez le visiter. Après une délicieuse dégustation, vous profiterez de l’ombre de ses noyers avec une petite sieste bien méritée. Nous vous conseillons aussi une visite de l’église du village perché sur sa pointe rocheuse surplombant la ville. Vous pourrez finir votre journée au bord du “tanque de la luz”, piscine municipale naturelle bien sûr et à ciel ouvert.

Un peu de rêve

avant de partir

Comme si vous y étiez!

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